Salata od karfiola i nara

Salata koja može da vam bude samostalni lagani obrok ili prilog roštilju ili ribi...

Sastojci 6 osoba

1 veća glavica karfiola

3 pune kašike semenke susama

3 pune kašike pinjola

3 pune kašike semenke suncokreta

3 pune kašike semenke bundeve

1 mala kašika maslinovog ulja

1 puna kašika curokata

po 2 pune kašike seckanog peršuna, nane i korijandera

50 ml sveže isceđenog limunovog soka, ili po ukusu

50 ml maslinovog ili ulja od avocada

po ukusu so i sveže samleven biber

1 veći nar

2 do 3 čena sitno iseckanog belog luka

3 do 4 struka mladg luka



Priprema


1.Karfiol očistiti, oprati i iskidati na cvetove.

Velike cvetove iskidajte na sitnije i staviti u multipraktik i samleti da bude veličine kao zrno pirinča.

Ako je potrebno uraditi iz nekoliko puta.


2.Na suvi tiganj ispržite semenke susama da vam malo porumene.

Sipajte u manji tanjirić. Na tom istom tiganju istostirajte pinjole samo da blago porumene, dodajte ih tamo gde je susam i u taj isti tanjir dodajte semenke curokata.


3.Supati vrlo malo ulja u tiganj i ispržiti semenke suncokreta i bundeve, stalno mešajući, ali pazite da vam ne izgore semenke, već vrlo blago da porumene.

Očistiti nar.

Sve začinske biljke operite i iskidajte samo listiće te ih iseckajte što sitnije možete.

Beli luk očistiti i iseckati što sitnije možete.

Mladi luk očistiti, oprati i iseckati vrlo sitno.

4.Sve sastojke staviti u veću zdelu.

Posebno umutiti limunov sok, ulje koje koristite, so i sveže samleven biber i preliti preko salate, pažljivo promešati, probati da li je šta potrebno i poslužiti odmah.


5.Prijatno!!!!



0 views
Muzicke putem
telefona besplatno
 HIT Nedelje (19.01 - 26.01.2020) 
 Milica Todorović - Show program 
         FB Fan Page       
Vremenska Prognoza
Nasi Partneri
radioteka392x72.jpg
Radioteka
unnamed.png
Vas Omiljeni Radio
radiostanice-fb.png
UzivoRadio Net
12130020.png
Balkan Radio Stanice
sslimage.png
Radio Stanica.com
NA-vidiKU-sLIKA.-JPG.jpg
Na vidiku.rs
radio-expert-header-logo.png
Radio Expert
opusteno-default.jpg
Opušteno.rs
EXYU Radio stanice
th.jpg
 HIT Mjeseca (Januar .2020) 
 HULE - Lutam Gradom 

Brčko-Brod

+49 015207017679

+387 603098826

  • Facebook Social Icon
  • Twitter Social Icon
  • Instagram
  • YouTube

© 2019 by Radio Lexero Brcko-Brod Proudly created Pixy