Grčka salata od tikvica i feta sira

Svježa metvica, feta sir i tikvice omiljena su kombinacija ljetne salate u malim tavernama širom grčkih otoka. Za šareniju salatu koristite jednu zelenu i jednu žutu tikvicu.


Sastojci 4 osobe

3 žlice limunovog soka

naribana korica pola limuna

1 režanj češnjaka sitno sjeckan

80 ml maslinovog ulja

2 srednje tikvice narezane na tanke trake ili rezance

1 manja kapula sitno rezana

2 mlade kapulice rezane na male kolutiće

80-100 g izmrvljenog feta sira

1 žlica nasjeckane svježe mente (ako ne volite mentu, stavite natrgane listove bosiljka)

1 žlica nasjeckanog svježeg peršina

po želji dodati tostirane pinjole ili orahe, cherry rajčice, chili pahuljice...




Priprema


1.Tikvice špagetirati ili rezati na duge, tanke fete.

U velikoj zdjeli umutiti zajedno limunov sok, limunovu koricu, sitno sjeckan češnjak, sol i papar. Postupno dodavati maslinovo ulje stalno miješajući smjesu.

Zatim dodati tikvice i sitno sjeckanu kapulu te dobro izmiješati da se tikvice fino oblože sa svih strana.

Pokriti i spremiti u hladnjak da se tikvice mariniraju preko noći.

Prije posluživanja, posuti feta sirom, mladom kapulicom, mentom i peršinom.


2.U salatu se mogu dodati tostirani pinjoli ili orasi, cherry rajčice prerezane popola...

Za blažu verziju, feta sir zamijeniti mozzarellom.

5 views
Muzicke putem
telefona besplatno
 HIT Nedelje (19.01 - 26.01.2020) 
 Milica Todorović - Show program 
         FB Fan Page       
Vremenska Prognoza
Nasi Partneri
radioteka392x72.jpg
Radioteka
unnamed.png
Vas Omiljeni Radio
radiostanice-fb.png
UzivoRadio Net
12130020.png
Balkan Radio Stanice
sslimage.png
Radio Stanica.com
NA-vidiKU-sLIKA.-JPG.jpg
Na vidiku.rs
radio-expert-header-logo.png
Radio Expert
opusteno-default.jpg
Opušteno.rs
EXYU Radio stanice
th.jpg
 HIT Mjeseca (Januar .2020) 
 HULE - Lutam Gradom 

Brčko-Brod

+49 015207017679

+387 603098826

  • Facebook Social Icon
  • Twitter Social Icon
  • Instagram
  • YouTube

© 2019 by Radio Lexero Brcko-Brod Proudly created Pixy